Visites avec les paysans de la mer et de la terre

DIANNE1-b-1080

Visites avec les paysans de la mer et de la terre

 

Programme de la journée

  • 9 h45 Visite guidée des parcs à huîtres en Bateau promenade d'une 1h :  11€ 
  • 11h00 Visite de la cave Madeleine Saint Jean, rencontrez des viticulteurs authentiques d'une entreprise familiale.
  • 12h30 Repas au  choix chez nos partenaires
    • Ultra Marine 20,00€ (la bonne franquette )
    • Le Chalut 20,00€
    • la Ferme Marine 29,50€ (Sauf dimanches et jours fériés)
    • Le Glacier 22.00€ (maximum 40 personnes)
    • La Chaumière 25.00€
  • 15h00 Criée d'Agde Venez visiter les coulisses d’une criée. Cette visite permet de comprendre et de visualiser le fonctionnement d’une criée. Vous pourrez suivre le poisson tout au long du processus de vente via des films et des baies vitrées, de la mer à l’assiette : 5€
  • 16h00 Fin de votre journée.

Tarifs de la journée

Prévoir un règlement séparé pour chaque prestation

  • 36.00 € par personne avec le repas à la bonne franquette
  • 36.00 € par personne avec repas restaurant le Chalut
  • 45.50 € par personne avec repas restaurant la Ferme Marine
  • 38.00 € par personne avec le repas au restaurant  Le Glacier
  • 41.00 € par personne avec le repas au restaurant La Chaumière

 

 

MENU  A LA BONNE FRANQUETTE

Mas conchylicole

Plateaux d’Huîtres

Tielle de Sète et Salade  (Tourte à base de poulpe)

Brasucade de moules (moules cuites au feu de bois)

Dessert

Vin blanc « cave Madeleine St Jean »

Café

https://www.ultra-marine-mas-castaldo-picardy.fr

 

MENU RESTAURANT LA CHAUMIÈRE

2 entrées au choix :
• Salade Libanaise
• Salade Grecque
2 Plats au choix :
• 2 Brochettes de Viande marinée à la façon Libanaise avec Homos et Riz Libanais ou Frites
• 2 Brochettes de Poulet marinée à la façon Libanaise avec Homos et Riz Libanais ou Frites
2 Desserts au choix :
• Tiramisu fait maison
• 2 boules de glace
Boisson au choix :
• 1 verre de vin locale + café
• 1 boisson + café

Hôtel-Restaurant La Chaumière
1150 avenue de Sète
34340 Marseillan Plage
06 60 24 08 23
09 80 34 28 59
www.hotel-la-chaumiere.com

MENU RESTAURANT LA FERME MARINE

la ferme marine marseillan

PLATEAU DE FRUITS DE MER :

servis sur table : 6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 6 crevettes par personne

POISSON ou SEICHE À LA PLANCHA et accompagnement de légumes

DESSERT DU MOMENT

VIN en pichet blanc, rosé ou rouge CAFÉ

 http://www.lafermemarine.fr/

MENU RESTAURANT LE CHALUT

Charcuterie

Ou

Coquillages

( Huîtres, moules, escargots et crevettes)

Moule et encornet farcis

Ou

Bourride de poissons

Ou

Viande grillée au feu de bois

Tarte aux fruits

Ou

Glace

Vin

Café

http://www.restaurantlechalut.fr/

 

 

MENU RESTAURANT LE GLACIER

Entrée : Jambon Serrano, beurre d’herbes et tartine à l’olivade
Ou
Rillette de sardines aux câpres et mesclun

Plat : Rouille d’encornet géant légèrement ailée et riz créole
Ou
Brochette de poulet grillée, galette de pomme de terre et jus de champignons

Dessert : Crème prise au chocolat blanc et coulis de fruits du moment
Ou
Gâteau moelleux aux pommes (tiède) et chantilly
1 verre de vin et 1 café par personne.

Trouver l’embarcadère du bateau

Nous sommes situés sur le quai Antonin Gros à Marseillan-Ville 34340

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