Journée rencontre des paysans de la mer

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Rencontre des paysans de la mer

Programme de la journée

  • 9h45 Point de rencontre sur le port  Tabarka   accueil par une pêcheuse professionnelle vous visiterez avec elle le port de pêche de Marseillan dans l'hérault et découvrirez ses secrets et méthodes de travail, laissez-vous emporter, dans l'histoire passionnante d'une pêcheuse professionnelle de la lagune de Thau : 4,50€
  • 11h Visite guidée des parcs à huîtres  en bateau, promenade de 1h : 10,50€  (En 2019 : 11€)
  • 12h30 Repas au choix chez nos partenaires  
    • Ultra Marine 20,00€ ( à la bonne franquette)
    • Le Chalut 20,00€
    • la Ferme Marine 29,50€
  • 15h00 Criée du Grau d'Agde le Belvédère. Venez visiter les coulisses d’une criée. Cette visite permet de comprendre et de visualiser le fonctionnement d’une criée. Vous pourrez suivre le poisson tout au long du processus de vente via des films et des baies vitrées, de la mer à l’assiette : 5€
  • 16h00 Fin de journée.

Tarifs de la journée

Prévoir un règlement séparé pour chaque prestation

  • 40,00 € par personne avec le repas à la bonne franquette (40.50€ en 2019)
  • 40,00 € par personne avec repas restaurant le Chalut (40.50€ en 2019)
  • 49,50 € par personne avec repas restaurant la Ferme Marine  (50€ en 2019)

MENU A LA BONNE FRANQUETTE

Mas conchylicole

Plateaux d’Huîtres

Tielle de Sète et Salade  (Tourte à base de poulpe)

Brasucade de moules (moules cuites au feu de bois)

Dessert

Vin blanc « cave Madeleine St Jean »

Café

MENU RESTAURANT LE CHALUT

Charcuterie

Ou

Coquillages

( Huîtres, moules, escargots et crevettes)

Moule et encornet farcis

Ou

Bourride de poissons

Ou

Viande grillée au feu de bois

Tarte aux fruits

Ou

Glace

Vin

Café

MENU RESTAURANT LA FERME MARINE

la ferme marine marseillan

PLATEAU DE FRUITS DE MER

servis sur table : 6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 6 crevettes par personne

POISSON ou SEICHE À LA PLANCHA et accompagnement de légumes

DESSERT DU MOMENT

VIN en pichet blanc, rosé ou rouge CAFÉ

 http://www.lafermemarine.fr/

Trouver l’embarcadère du bateau

Nous sommes situés sur le quai Antonin Gros à Marseillan-Ville 34340

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